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Gastronomia

Os melhores restaurantes e chefs



Girona tem hospedado e possui alguns dos melhores restaurantes do mundo. Em Cala Montjoi (Roses), o famoso chef Ferran Adrià ganhou fama mundial com seu restaurante El Bulli. El Bulli têm passado o bastão aos irmão Roca, com El Celler de Can Roca (melhor restaurante do mundo em 2013 e 2015). Além disso, na província, existem vários restaurantes com estrelas Michelin e muitos outros que, apesar de não ter esses prêmios oferecem fantásticas experiências gastronómicas.

Produtos e eventos gastronómicos



Os prestigiosos chefs de Girona têm encontrado nos produtos locais grandes aliados. Peixe fresco do Mediterrâneo adquirido nos portos de Roses, Palamós o Blanes, o arroz, a maçã de Girona, carne de vitela criada nos prados dos Pirinéus Erguido nos prados dos Pirinéus, com uma indicação geográfica protegida... Todos podem ser comprados em feiras e mercados locais. Além disso, os diferentes municípios organizam eventos gastronômicos em que se promove o consumo de algum detses produtos.
Rota do Vinho D.O. Empordà



Na região do Alt Empordà é possível desfrutar de uma tradição vinícola que remonta à época romana . A adegas de Denominação de Origem Empordà oferecem várias experiências relacionadas com o vinho; visita às vinhas, descubrir o processo de produção ou a degustação de diferentes tipos de vinho, são alguma delas.